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  为保证上级有关食品安全的精神落到实处,切实保障师生的身体健康,近日,开发区第二小学组织各班学生代表检查食堂管理和食品安全情况。

  在总务处朱亮副主任的带领下,学生代表进入食堂一楼依次参观了消毒间、库房、蔬菜肉类加工间、半成品间和蒸饭间、炒菜间以及备餐间,干净整洁的厨房秩序尽收眼底。学生代表详细了解食材来源,检查生产日期、保质期,查看工作人员的健康证,观看工作人员实地操作,与负责人面对面交流。接着,学生代表到食堂二楼查看配菜间、48小时菜品留样柜和学校的农产品快检室,负责快检工作的罗玲燕老师向学生代表们介绍了每日蔬菜农药残留晨检的流程,并且告知学生们检测结果会在公示栏公布,学生可以每天进行查看和监督。参观结束后,学生们纷纷表示,没零距离接触学校食堂前,从来没想过食堂的环境、饮食,会是如此细致,每一个细节都充分体现学校领导对孩子们的关怀和重视。

  据悉,这次“学生代表进食堂”的活动,践行了学校领导对校园食品安全工作的指导与重视,也是对第二小学食品安全工作常抓不懈的一次常态化检验。

  
  

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